就宏觀而言, 農(nóng)業(yè)包括種植業(yè)、畜牧業(yè)和水產(chǎn)業(yè),分析的對(duì)象涉及糧、棉、油、糖、菜、果、煙、蠶、畜、禽、水產(chǎn)等動(dòng)植物及其產(chǎn)品和土壤、肥料、水、飼料、農(nóng)藥等, 以及新興農(nóng)業(yè)生物技術(shù)涉及的分析測(cè)試,覆蓋面很廣。許多元素, 特別是徽量元素,是生物生長(zhǎng)、發(fā)育所必需的養(yǎng)分。但一些元素,特別是重金屬元素,如吸收過(guò)量,則成為毒素。所以, 原子吸收分光光度計(jì)早在70 年代就已在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中開(kāi)始應(yīng)用, 并在80年代得到廣泛的發(fā)展, 目前已成為一種常規(guī)的分析技術(shù),并在土坡、水果和蔬菜、食品、飼料分析中定為測(cè)定某些元素的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。本文將分幾個(gè)方面概括介紹原子吸收分光光度計(jì)在我國(guó)農(nóng)、牧、漁業(yè)中的應(yīng)用。

   土族和肥料分析：已初步摸清全國(guó)土壤缺面積約占耕地面積的40%,缺Zn占30%,缺Mn占20% ,缺eF占10%,缺Cu土壤也有所發(fā)現(xiàn)。原子吸收分光光度計(jì)的應(yīng)用,為我國(guó)土壤微量元素缺乏或過(guò)量的診斷提供了可靠的手段,并為有針對(duì)性地大面積補(bǔ)施微肥提供了科學(xué)依據(jù)。原子吸收分光光度計(jì)在土壤分析中常用于土壤背景值和土壤中微量元素的側(cè)定。通過(guò)對(duì)中國(guó)西南地區(qū)變性土、水稻土和鐵鋁土的側(cè)定,研究了6種元素的富集與遷移特征。用DTPA浸提土壤中的Fe、Mn、Cu和Zn,研究河北平原地區(qū)耕層土壤微量元素具有代表性的采樣數(shù)。原子吸收分光光度計(jì)還用于調(diào)查重金屬對(duì)農(nóng)田的污染。對(duì)我國(guó)菜園土壤中Cu、Zn、Mn和Pb四種重金屬進(jìn)行側(cè)定,了解其含量與分布。通過(guò)研究重金屬污染對(duì)土壤動(dòng)物群落生態(tài)的影響, 指出土壤動(dòng)物種類和數(shù)量隨污染程度的增加而減少。通過(guò)對(duì)西寧地區(qū)公路兩側(cè)與潔凈區(qū)土壤和植物中幾含量的測(cè)定, 得出了Pb污染的趨勢(shì)。原子吸收分光光度計(jì)還用于肥料的側(cè)定。

   通過(guò)對(duì)分析方法的研究和改進(jìn), 克服了在土壤和肥料側(cè)定中的基體干擾,提高了原子吸收分光光度計(jì)的靈敏度和擴(kuò)大了測(cè)定范圍。用金屬鎢平臺(tái)和全熱解石墨管測(cè)定環(huán)境樣品中的Sr,能有效克服基體效應(yīng)，用熱解涂層石黑管測(cè)定土壤、植物樣戶的Cr,用氨水作基體改進(jìn)劑, 克服了高抓酸的干擾。在測(cè)定肥料時(shí), 加入1g/L、氯化鑭和磺基水揚(yáng)酸排除元素間的干擾。用琉基棉富集分離,可直接測(cè)定土壤中不同形態(tài)的Cd。采用固體懸浮液進(jìn)樣, 平臺(tái)石墨爐直接測(cè)定土壤中的Cd。采用石墨探針表面灰化法測(cè)定了土壤和煤灰中的Co。